Диссертация на тему «Разработка и исследование технологии …
Рекомендованный список диссертаций по специальности «Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств», 05.18.04 шифр ВАК Разработка технологии длительного хранения фасованных ...